Mocchi's kitchen î˓˽î モッチーズキッチン♛

こんにちは。

梅雨入りしましたねー

湿気の多い季節になりましたね

昨日はおやすみでパスタを作ってみました。

ジェノベーゼッ!

ジェノベーゼッ!笑

意味はありません…笑

バジルパスタとも呼ばれるジェノベーゼパスタは、イタリアを発祥とする料理。

今回は具入りのさやえんどう・じゃがいもをいれました。

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冷製のジェノベーゼパスタの場合は、トマトが使われていることが多いみたいですよ(^^)

ジェノベーゼパスタの基本材料であるバジルソースやチーズは脂質が多いので、ジェノベーゼパスタはパスタのなかでもカロリーが高め。

よってダイエット中に具入りのものを作るならば、野菜やきのこ類など低カロリーな食材を使って、カロリーの上昇を抑えるようにすれば良いみたいですよ。

バジルは、糖質の代謝を助けエネルギーをつくり出し疲労回復に役立つビタミンB1や細胞の新陳代謝を促進し、皮ふや粘膜の機能維持や成長に役立つビタミンB2が多く含まれてるみたいですよ。

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